Restaurant du Champ de Mars

Restaurant du Champ de Mars | Meaux

Denne nye Restaurant du Champ de Mars er historien om et projekt, som blev bygget sten for sten omkring en ambition:

skabe et anderledes sted, hvor du har det godt, en gastronomisk restaurant, der trækker på knowhow fra en kok, der har været i stand til at udvikle sin kunst til at skabe retter, der tilpasser sig hans publikum, retter, der tillader sine kunder at komme ud af almindelig, med retter, der sætter smag og behag i centrum af tallerkenen.

At dele følelser, introducere inspireret og let køkken, som lykkes med at kombinere kulinariske trends og mestret knowhow, med balancerede opskrifter, i affinitet med alles ønsker, skal mit køkken tilpasse sig årstiderne for at sikre retter af upåklagelig kvalitet.

Romain Leydier
Leder